// 3. ミント | ニジノ絵本屋

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3. ミント

ミントは にぎやか
ミントは すがすがしい

さて、レインボーガーデンのミントは
わたしが行き来する千葉宅の大家さんに
分けていただいた大切な株です。
ミントはよく茂り1年中たくましく育ちます。
お客さまへの手土産にとお裾分けもしやすく
頼もしいし喜ばれるハーブのひとつです。
ティーポットに沢山つめて紅茶を注いだら
美味しいモロカンミントティーの出来上がり。

このガーデンでは何かが成っていたら
ほしい方は自由に持っていってください
というスタイルにしています。
自然界が、そうだからです。
常にGive、そしてそれが常に巡る。
やり始めたうちは、
どうぞとお声がけしても恐縮されましたが
今ではご近所にすこしづつ広がった感じがします。

昨日は「2018 ハートマップ展」が終了しました。
大勢の方にご参加いただき完成できましたこと、
みなさま、ありがとうございました。

この写真は
イベント期間中にあったスペシャルイベント、
「森さやかさん ソロ弾き語りライブ」の日に
ニジノ絵本屋で布小物の雑貨を販売されている
atelier moo.」のマミさんが作ってくれた
レインボーガーデンで採れ保管しておいた
エディブルコーンフラワーを使った
ハートのヴィーガンカップケーキ。

小麦は友人が育て製粉したお粉でした。
かわいい美味しい上、ラブと安全。
宝物みたいなお菓子でした。

時折、レインボーガーデンのアップを
わたしのInstagramでもしています。
そちらもどうぞ、ご覧くださいね!


テライシマナ
東京生まれ。南米アマゾンのジャングルでの自給自足暮らしを経て、ニジノ絵本屋の「レインボーガーデン」を運営。「OHISAMA BOOK」著者、ブックレーベル「NONKI BOOKS」代表。 http://nonkibooks.com

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