// 3. ミント | ニジノ絵本屋

COLUMN

CATEGORY

3. ミント

ミントは にぎやか
ミントは すがすがしい

レインボーガーデンのミントは
わたしの千葉宅の大家さんにいただいた大切な株。
ミントはよく茂り1年中たくましく育ちます。
お客さまへの手土産にお裾分けもしやすく
頼もしいし喜ばれるハーブのひとつです。
ティーポットに沢山つめて紅茶を注いだら
美味しいモロカンミントティーの出来上がり。

このガーデンでは何かが成っていたら
ほしい方は自由に持っていってください
というスタイルにしてます。
自然界が、そうだからです。
常にGive、それが常に巡る。
やり始めたうちは、
どうぞとお声がけしても恐縮されましたが
今ではご近所にすこしづつ広まった感がします。

昨日は「2018 ハートマップ展」が終了しました。
大勢の方にご参加いただき完成できましたこと、
みなさま、ありがとうございました。

この写真はイベント期間中のスペシャルイベント、
「森さやかさん ソロ弾き語りライブ」の日に
ニジノ絵本屋で布小物の雑貨を販売されている
atelier moo.」のマミさんが作ってくれた
レインボーガーデンで採れ保管しておいた
エディブルコーンフラワーを使った
ハートのヴィーガンカップケーキ。
小麦は友人が育て製粉したお粉。
宝物みたいなお菓子でした。


テライシマナ
東京生まれ。南米アマゾンのジャングルでの自給自足暮らしを経て、ニジノ絵本屋の「レインボーガーデン」を運営。「OHISAMA BOOK」著者、ブックレーベル「NONKI BOOKS」代表。 http://nonkibooks.com

RECENT ENTRY